Društvo ljubiteljev salam Poljanske doline je nastalo iz prepričanja, da na gorenjskem koncu tudi potrebujemo močno društvo, ki bo povezovalo ljubiteljske izdelovalce salam ter vse ostale, ki bi radi izboljšali kakovost tega domačega izdelka.

Društvo je bilo ustanovljeno 23. januarja  2015 v gostilni Na Vidmu. Že na prvem srečanju se je zbralo več kot 10 članov, kjer smo uskladili naloge, ki naj bi jih društvo opravljalo. Predstavili smo izvirnik statuta, za katerega smo kasneje potrebovali teden piljenja in popravljanja, da smo ga na koncu le uskladili z vsemi pravilniki in zakoni ter vejicami in pikami, katere zahteva birokracija na upravni enoti. Kot največjo nalogo v ustanovitvenem letu smo si zadali organizacijo Salamijade, ki bo potekala vsako leto v tretjem tednu v mesecu aprilu na Visokem pri Poljanah.